Породы кур для небольшого хозяйства: как выбрать по задаче
Кур выбирают по задаче: яйца для семьи, мясо, воспроизводство своего стада или сохранение определённой породы. Крупная красивая птица не обязательно быстро растёт. Высокая яйценоскость в описании не гарантирует такой же результат в любом курятнике. Сначала определите условия содержания и только потом сравнивайте названия.
Содержание статьи
Порода и кросс отличаются
Порода объединяет птицу с наследуемыми признаками, которые поддерживают племенным отбором. Внутри неё существуют разновидности и линии. Окраска помогает описать птицу, но не подтверждает чистопородность или продуктивность.
Промышленный кросс получают по определённой схеме скрещивания отобранных линий. Его показатели относятся к конкретной птице и технологии содержания. Потомство от случайного спаривания таких кур не следует считать точной копией исходного кросса.
У производителей коммерческой несушки бывают отдельные руководства для разных систем содержания и родительского стада. Поэтому название на объявлении должно сопровождаться сведениями о происхождении, возрасте и назначении птицы.
Сравнение по хозяйственной задаче
| Направление | Что сравнивать | О чём легко забыть |
|---|---|---|
| Яичное | Продуктивность линии, возраст начала кладки, качество яйца | Линька, возраст, питание и свет влияют на результат |
| Мясное | Темп роста, расход корма, предполагаемый срок выращивания | Тяжёлая традиционная порода не равна современному бройлеру |
| Мясо-яичное | Соотношение яиц и роста в конкретной линии | Универсальность не означает лучшие показатели сразу по двум направлениям |
| Племенное или декоративное | Происхождение, стандарт, здоровье и цель разведения | Низкая цена не компенсирует неизвестное происхождение |
Несколько пород для первого сравнения
Леггорн
Яичное направление; белые леггорны широко известны как несушки белого яйца. Обычно это активная птица. Выбирайте удобную систему содержания и уточняйте характеристики линии, не рассчитывая на одинаковую массу и поведение всех разновидностей.
Род-айленд, плимутрок и виандот
Эти породы часто рассматривают для небольшого хозяйства с мясо-яичной задачей. Но одинаковая рубрика не делает их взаимозаменяемыми. Уточняйте, на что отбирали родительское стадо: кладку, рост, выставочный экстерьер или другие признаки.
Орпингтон
Крупная мясо-яичная птица с объёмным оперением. В описаниях породы часто отмечают покладистый характер. Это полезный ориентир при выборе, но не обещание поведения каждого петуха или курицы. Для тяжёлой птицы заранее продумайте удобство насестов и доступа к корму.
Брама и кохинхин
Крупные породы с оперёнными ногами привлекают внешностью и обычно покладистым характером. Брама используется и для яиц, и для мяса. Ни большой размер взрослой птицы, ни пышное перо не подтверждают быстрого откорма или отсутствия требований к зимнему содержанию.
Что важно для средней полосы и Северо-Запада
Сырость, мокрая подстилка и недостаточный воздухообмен не исправляются выбором морозостойкой породы. Крупный гребень уязвим к обморожению; состояние помещения и птицы оценивают вместе. Вода должна оставаться доступной, рацион соответствовать возрасту и продуктивности.
Высоту ограды не назначают по одной из трёх групп кур. Учитывают активность птицы, устройство выгула и защиту от хищников. Низкая ограда, которую не перелетает тяжёлая курица, ещё не делает выгул защищённым.
Проект помещения разобран в статье об устройстве птичника, а сезонные вопросы рассмотрены в материале о зимнем уходе за несушками.
Что спросить у продавца
- Порода это или кросс, как называется линия и откуда получено стадо.
- Какой возраст у птицы и как определён пол.
- Чем её кормили и в каких условиях содержали.
- Каковы данные о здоровье и проведённых мероприятиях.
- Для племенного разведения: как ведут отбор и избегают случайных спариваний.
Не сравнивайте годовую яйценоскость с продуктивностью за более длинный промышленный цикл. Проверяйте единицу учёта и возраст. Собственные записи о кладке, расходе корма и состоянии птицы полезнее рейтинга породы без условий.
Насиживание тоже уточняют по линии и отдельной курице. Все мясо-яичные куры не обязаны стать хорошими наседками. Если нужно надёжно получить молодняк, заранее выберите способ воспроизводства и организацию ухода.
