Выгодно ли держать кур для продажи яиц

Разберёмся по порядку.
Выращивание кур несушек в домашнем хозяйстве имеет смысл. Плюсы следующие:

• на столе свежие яйца, в их качестве вы уверены;
• своё мясо: петухи не несутся, а среди молодняка их всегда хватает;
• дополнительные деньги с продажи яиц. Организация фермы даёт постоянный доход, но и работы с ней больше.

Люди из провинции относятся к разведению кур с осторожностью. Многие из них уже пробовали заводить птицу, имеют хозяйство.
Предположения и примерные планы отличаются от реальной ситуации. Рассмотрим, выгодно ли держать кур для продажи яиц, а также осветим все нюансы ведения хозяйства.
Для начала работы понадобится бизнес план. Делайте его на бумаге, просчитывайте расходы, прибыль и только тогда вкладывайте деньги.
Птицеферма, даже на базе частного жилья, включает в себя организацию условий для выращивания молодняка, содержания кур, подготовку кормовой базы.
Каналы сбыта ищите ещё на этапе покупки цыплят. Готовые клиенты дают уверенность, что дело не заглохнет в первый же год.
Мнение о том, что многие стартапы не живут дольше 12 месяцев – не миф. Неправильная организация и амбиции вместо рассудка убивают дело на корню. К организации фермы подойдите основательно и продумайте все моменты.

Как выбрать кур несушек при покупке

Продуктивность несушки зависит от породы птицы, условий содержания. Одна и та же курица в разных условиях несёт от 200 до 250 яиц в год.
На стадии организации фермы определитесь с породами птицы, которую будете выращивать. Получают молодняк тремя способами.

Курица наседка

Это самый бюджетный вариант. Практика показывает, что есть более выгодный способ получить цыплят. Птица садится на яйца по природному зову. Заставить курицу сесть на яйца невозможно.
В результате цыплята появляются то ранней весной, то поздней осенью. В этот период холодно, высок процент гибели птенцов. Вычислить, сколько кур станет наседками, нельзя, а значит, и планировать количество цыплят не получится.
Наседка садится на облюбованное место сама. Другие куры подкладывают ей новые яйца. В результате в гнезде вместо 15 окажется 30 яиц. Цыплят в этом случае появляется мало из-за разной свежести яиц.
Куры могут поклевать яйца наседки, когда кальция в пище не хватает. Наседку переносить на новое место неудобно. Курица бросает яйца, вы теряете весь выводок. Накрывать птицу ящиком тоже не вариант, наседка обязана гулять и питаться.
Выбирая наседку в качестве инкубатора для молодняка, берите во внимание перечисленные моменты.

Искусственный инкубатор

Инкубатор лучше наседки. Инвестиции окупаются быстро. Выставляется количество яиц, нужный режим. Процент пропажи яиц меньше в разы, чем в случае с птицей. Учтите, что для работы с инкубатором необходимо стабильное электричество.
В провинции с ним перебои. Используйте генератор, он включится, когда пропадёт основная сеть, и поддержит работу инкубатора. Для инкубатора нужно больше яиц, чем для наседки. Выбирайте качественные яйца для птенцов.
Закупайте больше материала, чем планировали изначально. Многие яйца могут быть пустыми, если на одного петуха приходилось больше десятка кур. Покупка большего количества яиц увеличивает шансы получить нужное число птенцов.

Покупка готовых цыплят

Покупка готовых цыплят — самый дорогой, но и самый быстрый способ получить молодняк. Сразу видно, здоров ли птенец, какой он породы и насколько подвижен.
Выбирайте подвижных, крупных цыплят без загрязнений под хвостиком. Взъерошенный и грустный птенец должен вызывать сомнения в его здоровье. Такая птица долго не живёт, покупать нет смысла.
Покупайте молодняк в инкубаториях, готовых предоставить сертификаты качества. Пользуется популярностью покупка молодняка на птицефермах.
Учитывайте, что фабричные цыплята нуждаются в комбикорме, витаминах и повышенном внимании с вашей стороны. Их выращивали на промышленных кормах, поэтому поддержание их здоровья потребует денег.
До возраста молодой птицы из 100 цыплят доживёт только 70 штук. Этот процент выживаемости считается нормальным. Организация подходящих условий выращивания, кормления и покупка качественного молодняка снизит процент падежа, но потери всё равно будут.
Несушек необходимо менять каждые два года. Прибыль от продажи яиц будет высокой при условии круглогодичного стимулирования кур.
Получать яйца зимой также реально, как и летом. Для этого используют уловки, технологии, помогающие увеличить количество яиц. Но, несушки не успевают отдыхать, ресурс быстро выгорает.
На смену продуктивным несушкам приходит новое поколение, как только количество яиц начнёт резко падать. Фермеры не допускают полного истощения ресурсов птицы и пускают её на мясо, как только она перестаёт давать нужный объем.
Постоянный контроль над продуктивностью несушек, выращивание молодняка позволяет продавать яйца большими партиями и иметь мясо.

Подбор кормовой базы для кур

Питание птицы – ещё один важный аспект в организации фермы. Продуктивность несушек на 50% зависит от количества, качества корма.
Сбалансированное и разнообразное питание обеспечивает высокую яйценоскость куриц круглый год. Для кормления птицы покупайте добавки, комбикорм. Минеральные вещества, витамины обязаны присутствовать в рационе.
Для птицефермы закупают дерть, мясокостную муку, пшеницу, картофель, травяную муку, зелёные корма, протеин и т.д. Некоторые элементы рациона несушек приготовить в домашних условиях сложно, они закупаются, что вписывается в план на этапе его создания.
Подумайте, где куры будут гулять? Для них готовится отдельная территория, вольеры. Учтите, что куры выщипывают и вытаптывают на выгуле всю зелень, поэтому под грядки этот участок уже не годится.
В курином помёте много азота, и его переизбыток заметно снижает урожайность грунта. Выращивать на такой земле овощные культуры нет смысла.
Плюс к этому куры выклюют траву под корень, восстановление покрова займёт 2 сезона минимум. Скошенная трава не привлекает птицу, есть её куры не станут. Добавлять траву удобно в корм в измельчённом виде.
Идеально, когда для выгула кур подобрана территория с высокой сеткой. Птица не будет портить грядки соседей, хватит места для её передвижения и развития.
В обычную погоду кур выгуливают на участке с живой травой. Зелень, насекомые, которых несушки находят на улице – своеобразная добавка к текущему рациону. Пренебрегать этим не стоит.
Не рекомендуется выпускать кур на прогулку в мокрую погоду. Грязь налипает на лапы, что может стать причиной их заболеваний.
Вольер для выгула оборудуется поилками и кормушками. Во время выгула на свежем воздухе птице не приходится возвращаться в помещение за питанием.
Планируя организацию небольшой птицефермы, стоит понимать, что конкурировать с большими птицефабриками не получится.
Стоимость содержания птицы там съедает 30% от прибыли. В условиях домашнего хозяйства на содержание птицы уходит 60% прибыли от продажи яиц.
С показателем рентабельности нужно работать, подбирая различные варианты питания и оценивая результаты. Не стоит сбрасывать со счетов питьё.
Вода в поилках обязана быть чистой и всегда в наличии. Для профилактики заболеваний, поддержки иммунитета в питье добавляют витамины и другие полезные вещества. В домашних условиях нужно хорошо рассчитывать дозу препаратов, чтобы не отравить птицу.

Разработка условий содержания кур

Помещение для содержания кур должно быть просторным. Насесты удобные и практичные. Идеально, если курятник отвечает следующим требованиям.
Зимой в курятнике тепло, от 15 и максимум 23 градуса, летом – прохладно. Подумайте, чем будете отапливать помещение? Это могут быть обогреватели, специальная печь или центральное отопление с возможностью регулировки температуры.
Если приходить в птичий бизнес серьёзно и надолго, нужно адаптировать помещения для нормального содержания несушек.
Зимой количество яиц серьёзно снижается из-за нарушения условий содержания поголовья и ухудшения качества корма. Обеспечив нормальную температуру в курятнике, получите яйца зимой.
Не рекомендуется строить курятник рядом с сараем, где стоит скот. С одной стороны, скот помогает поддерживать плюсовую температуру в помещении для кур, с другой стороны – выделяется аммиак из навоза. На здоровье птицы это негативно сказывается.

Вентиляция в помещении

В курятнике должна быть нормальная циркуляция воздуха. Наличие вентиляционных люков, форточек приветствуется. Доступ кислорода в помещение должен быть постоянным, в ином случае птица начнёт болеть.
Немаловажным фактором считается своевременная уборка территории. Куриный помёт – одно из едких веществ в хозяйстве.
Его переизбыток способен не только отравить воздух, но и землю на участке. Выбирая тип отопления курятника, учитывайте необходимость вентиляции.

Дезинфекция и профилактика болезней

В неподходящих условиях птица болеет. Регулярно необходимо делать профилактику заболеваний, пропаивать цыплят и взрослое поголовье специальными препаратами.
Ветеринар подскажет, какие средства выбрать. При подозрении на заболевание птицы лучше обратиться к специалисту. Он определит характер заболевания, в некоторых случаях такой ход позволяет сохранить поголовье птицы.
Относительно недорогим способом профилактики считается дезинфекция курятника, поддержание в нём оптимальных условий содержания птицы.
Выгодно ли держать кур для продажи яиц станет ясно из предварительных расчётов на бумаге, количества вложенных средств. Подумайте, с кем вы будете сотрудничать?
Сдавать яйца посредникам нет смысла, если вы не большая птицефабрика. Наценка на них минимальная, а работы по содержанию кур много.

Куда продавать яйца

Как говорилось выше, сдавать продукцию оптовикам невыгодно, если вы держите небольшое поголовье птицы. С кем работать?
Найдите онлайн-магазины своего и соседних регионов, которые торгуют натуральными продуктами питания. Регулярные поставки небольших партий свежих яиц пяти таким предприятиям обеспечат стабильный доход.
Поработайте с социальными сетями. Объединившись с другими фермерами, организуйте продажу яиц, мяса и молока частным лицам с доставкой.
Люди покупают эти продукты 2-3 раза в неделю. Натуральные продукты имеют приоритет перед аналогами из супермаркетов. База постоянных клиентов обеспечит вам ещё один канал получения дохода.
Поговорите с мелкими ларьками, небольшими магазинами и договоритесь о поставках. Работа с большими супермаркетами предполагает оформление многих бумаг, с мелкими предприятиями проблем меньше.
Цена десятка яиц зависит от сорта яиц, их размера, предприятия, где они продаются и даже свежести.
В каждом отдельном случае рентабельность птичьего хозяйства будет разной. Пишите себе план, общайтесь с нужными людьми, просчитывайте варианты.
Небольшая ферма не принесёт вам миллионы рублей, но на хлеб с маслом точно заработаете.