Жимолость как сажать и ухаживать
Жимолость созревает раньше всех ягод на участке — уже в начале лета. Уже в начале мая на кустарнике появляются желтенькие цветочки, которые привлекают своим запахом насекомых.
| Сорта | Откуда или для каких мест | Чем отличаются |
|---|---|---|
| Синяя Птица, Голубое Веретено | НИИ садоводства Сибири им. Лисавенко | До 1,5 кг с куста, кисло-сладкие, у Голубого Веретена бывает горчинка |
| Томичка, Бакчарская, Нарымская | Бакчарский опорный пункт того же института | Созревают первыми, до 3 кг с куста, но спелые ягоды осыпаются |
| Селена, Огненный опал, Сириус | Сибирская селекция | Почти не осыпаются, но горчат |
| Лебедушка, Омега, Фиалка | ВИР им. Вавилова, Ленинградская область | Самые крупные ягоды |
| Соловей, Альтаир | Для Центральной России | Долго держат ягоды на кусте |
Цветет кустарник в течение месяца, за счет длительного цветения готовые ягоды хорошо замораживаются и могут сохраняться в морозилке долгое время. Ягода синего цвета, абсолютно неприхотливая. Плодоносит каждый год, кустарник во время цветения считается хорошим медоносом. Сейчас насчитывается большое количество сортов жимолости. Ягода очень полезна, в ее состав входит огромное количество витамина С и Р. В ягодах много Р-активных соединений и витамина C.
Разберём, как сажать жимолость и как за ней ухаживать.
Содержание статьи
Жимолость какой сорт лучше
Наиболее распространенными сортами называют Синюю Птицу, Голубое Веретено, выведенные НИИ садоводством Сибири им. Лисавенко М.А. Эти сорта неприхотливы к колебаниям температуры зимой. С каждого куста, если правильно выращивать жимолость, можно собрать до 1,5 кг ягод. По вкусу ягоды кисло-сладкие, ягоды Голубого Веретена иногда горчат. В Центрально-Черноземном регионе России в начале лета первыми созревают ягоды жимолости: Томичка, Бакчарская, Нарымская, выведенные селекционерами Бакчарского опорного пункта этого же института. Созревшие ягоды, если вовремя не собрать, могут осыпаться. Эти кустарники дают урожая до 3 кг с каждого куста.
Сибирские сорта жимолости — Селена, Огненный опал, Сириус — практически не осыпаются, но имеют горьковатый вкус. Эти ягоды пригодны для приготовления пищевого красителя. Самые крупноплодные сорта выведены в ВИР имени Н. И. Вавилова в Ленинградской области. Это ягоды с названиями Лебедушка, Омега, Фиалка. В Центральной России можно посадить кусты Соловей, Альтаир. Эти кустарники долго не осыпаются. Благодаря тому, что в жимолости содержится до 8% сахара, ягода хорошо сохраняется, ее можно транспортировать, при этом она не помнется и сохранит свою форму.
Как сажать жимолость
После того как будет выбран сорт, который вы хотите посадить у себя на огороде, необходимо приступить к его посадке. Выращивание жимолости ничем не отличается от выращивания обычного ягодного кустарника. Кустарник хорошо растет в любой почве, но лучше развивается на рыхлой почве. Нельзя высаживать жимолость в сухих местах, замкнутых котловинах. Если почва бедна своим органическим составом, то необходимо добавить удобрения, смешанные с песком и торфом. Место для посадки должно быть солнечным и хорошо продуваемым ветром. Если выбрано место в тени деревьев, то ягода будет расти, но плодов будет мало.
При посадке кустарники лучше разместить по краю садового участка, при этом расстояние между ними нужно оставлять до 1,5 метров. Сажать одновременно нужно не менее 3-5 кустарников жимолости, потому что растение перекрестно-опыляемое. Время для посадки жимолости — конец августа и до начала октября. Осенняя посадка предпочтительнее, так как ягода морозоустойчивая. Весной жимолость тоже можно посадить, но до ее цветения, а цветет она уже в начале мая. Яму копают глубиной до 30 см, саженцы, пригодные для посадки, 3-хлетние.
Как ухаживать за жимолостью
Почву под молодыми кустарниками необходимо рыхлить, также обязательным условием является прополка. Кусты, которые посажены более пяти лет назад, корни имеют на поверхности, поэтому при рыхлении корни можно повредить. Ягода нуждается в постоянном поливе (очень влаголюбивое растение), особенно в начале лета, когда растут побеги. В случае если ягода не будет поливаться, то даже сладкие сорта будут горчить. Удобряют почву под кустарником раз в три года, применяют органические удобрения. После высадки кустарника первые ягоды появляются спустя три года. Обрезают кустарник поздней осенью, можно обрезать ранней весной. Оставляют максимум 5 веток, побеги не обрезаются. У кустов, возраст которых больше 6 лет, удаляют больные ветки. Старые кусты нужно обрезать до 0,5 метра от земли.
Как размножить жимолость черенками
Размножается кустарник с помощью черенков и отводок. Для того чтобы проверить, готов ли черенок к размножению, необходимо погнуть его: если не сгибается, то он готов. Для укореняемости нужно использовать стимулятор роста корневин, и корни появятся уже спустя 20 дней. Хорошо развиваются черенки сорта жимолости Томичка.
Калорийность жимолости
Ягода не калорийная, содержит около 30 ккал/100 г. Ее относят к диетическому продукту. Если из ягод сварить варенье, то в 100 граммах будет около 218 ккал, поэтому тем, кто сидит на диете, варенье противопоказано из-за большого содержания углеводов.
