Содержа кур, опытные птицеводы уже знают, что зимой яйценоскость их ниже, чем в другие времена года. Они всячески стараются улучшить ситуацию, и имея опыт, для этого делают всё возможное. Для начинающих птицеводов вопрос «Почему куры не несутся зимой, что делать?» иногда становится просто насущным, и не зная как себя вести с пернатыми, многие даже отказываются от такой отрасли как птицеводство.
А ведь между прочим, именно зимой рентабельность кур повышается в разы и «хитрые» хозяева наоборот вырезают кур на лето, а осенью вновь покупают 5-6 месячных «молодок», и имеют при этом хорошую прибыль.
Физиология яйцекладки у кур
Яйцо — это не только высокопитательный продукт питания, но и часть живого организма — яйцеклетка. Курица несёт яйцо для того чтобы произвести на свет себе подобных существ. В древности у кур сезонная яйцекладка была хорошо выражена, но человек научился преодолевать время, и используя технологии современная яйценоская порода кур может снести 4 яйца в сутки (опыт Японии).
Конечно же, каждый птицевод очень хочет иметь зимнюю яйценоскость хотя бы 70%. Ну а если 10 кур ежедневно снесёт 8-9 яиц, то яйца будут казаться поистине золотыми.
И действительно, если бы крупные птицефабрики имели производительность ниже 70%, то они просто бы закрылись. Возможно ли это в условиях частного подворья, дачи, любительского птицеводства. Да, возможно.
Как заставить курицу нести яйца зимой
Как перехитрить природу и заставить курицу нести яйца зимой? Для этого необходимо чётко, безукоризненно, регулярно соблюдать несколько параметров:
- корм;
- вода и песок;
- свет и тепло.
Казалось бы, совершенно не много, но малейший сбой хотя бы в одном из них приводит к потере продуктивности, восстановить которую возможно, но медленно и со временем.
Корм для куриц несушек
Яйцо — это белок. Вес яйца, приблизительно 60 г, из него 10 г скорлупа. Теперь необходимо вдуматься, как курица, поедая за сутки 120 г корма, в котором не только белки, но и углеводы, балластные вещества, клетчатка, может выдать из организма 60 г чистого белка. А ведь для потребностей её жизнедеятельности также нужны белки.
Следовательно. Чем богаче и сбалансирование кормление по белковым веществам, тем выше яйценоскость.
Летом проще. На выпасе курица находит белковый корм в виде насекомых, личинок, червей, а вот в зимнее время об этом должен побеспокоиться хозяин.
Конечно, можно покупать комбикорма, которые сбалансированы по аминокислотам и яйценоскость будет на высоте, но такое яйцо будет существенно отличаться по вкусовым качествам и полезности, а «домашним» его и вовсе назвать нельзя. Многие «бизнесмены» грешат и продают на рынке такие яйца, но это остаётся на их совести. А уж ради себя и своей семьи, чтобы обеспечить их высококачественным продуктом и вовсе не нужно прибегать к комбикормам.
Какие корма богаты белками? Все корма животного происхождения. Мясокостная мука, рыбная мука, обрат (обезжиренное молоко), боенские отходы. Получается, что для того, чтобы курица несла яйцо её нужно кормить мясом. Образно — да. Опытные птицеводы зимой варят курам кашу и туда добавляют фарш для кормления животных, в расчёте хотя бы 5 г наголову.
Конечно же, это малая часть, но в рационе ещё присутствуют белки растительного происхождения. Зимний стол пернатых следует обогащать шротами и жмыхами сои и подсолнечника, добавлять гороховую мучку и отходы бобовых зерновых.
Почему зимой желток бледный
За цвет желтка в яйце отвечает пигмент — ксантофил. Его очень много в зелёных травах, поэтому летом, желток насыщенного оранжевого цвета, а зимой бледно-жёлтый.
Чтобы яйценоскость была на уровне, и желток красивый, о зиме нужно побеспокоиться летом. Заготовив бобовое сено, из клевера, люцерны, вики вы пополните рацион и витаминами, и минералами, а пигментные вещества сделают своё дело.
Некоторые могут возразить, якобы на птицефабриках не скармливают сено, а желтки иногда чуть ли не красные. Однако в комбикорма вводится синтетический ксантофил, который не имеет ничего общего с полезностью, так как все пигменты, если не контролировать их предельно допустимую норму канцерогены.
Нет скорлупы у яйца что делать
Выясняя, почему куры не несутся зимой, что делать в случае, ели скорлупа очень тонка и идёт расклёв яиц, ответ тот же — сбалансировать рацион кормами животного происхождения, именно в них находится органический кальций, из которого состоит скорлупа.
Альтернативой служит введение в рацион кормовой ракушки, которая заполнить недостающий кальций.
Вода и песок
Яйцо на 80% состоит из воды. Постоянный доступ к чистой питьевой воде жизненная необходимость. Отсутствие воды в поилках в течение 2 часов замедляет яйцекладку на 2 суток.
У кур нет зубов, а для того, чтобы «пережёвывать» корм существует мышечный желудок, который она постоянно стремится заполнить камушками и песком. В летнее время она сама найдёт себе «наполнитель», а зимой это проблема хозяина.
При отсутствии песка корм будет транзитом выходить с пищеварительной системы. Следовательно, даже при хорошо сбалансированном рационе птица будет как бы голодать, и питательных веществ на производство яиц будет недостаточно.
Влияние света на яйценоскость кур
Раздражаясь световым потоком, зрительный нерв передаёт сигнал в гипоталамус, тот выделяет гормоны влияющие на гипофиз, он в свою очередь выделяет гонадотропный гормон действующий на яичник. Так происходит у птицы весной, когда день увеличивается. Человек взял на вооружение это свойство гормональной системы и решил увеличивать световой день с помощью электрической лампочки.
Чтобы яйценоскость зимой была хорошей необходимо продлить день до 15-16 часов. Некоторые птицеводы-умельцы устанавливаю электрическое реле времени, которое само включает и выключает свет. Можно делать это и самому. Нет ничего сложного в том, чтобы включить свет в курятнике, когда начинает темнеть, а в 21.00 — выключить. Однако утром в 6.00 также нужно включить свет, а когда на улице уже будет светло — выключить.
Если птица молодая, в начале яйцекладки, то продолжительность светового дня увеличивают постепенно, ежедневно на 10-15 минут, доводя до нормы.
Чтобы стоимость за электроэнергию не превышала доходы от реализации яиц, можно воспользоваться энергоэкономными лампочками, а их мощность может не превышать 20 Вт. Курам совершенно не обязательно хорошо всё видеть, но кормушку и поилку она должна находить.
Зимой день короткий. Сбалансированность светового дня позволит увеличить яйценоскость на 17-20%.
А вот тропическое тепло в курятнике совершенно не обязательно. Однако если морозной зимой вода в поилках будет замерзать — яйца не ждите. Нет смысла топить в курятнике печку, но те регионы, где морозы держатся долго, должны позаботиться об утеплении курятников.
Холод и мороз «забирают» на себя львиную долю кормовой энергии, поэтому для производства яйца недостаточно питательных веществ. Добавляя в рацион кормов можно регулировать затраты и на обогрев тела, и на яйценоскость.
Рассматривая вопрос «Почему куры не несутся зимой, что делать?» необходимо учесть ещё и другие факторы, к примеру, то, что яйценоскость зависит от породы, возраста, состояния здоровья. Внимательное отношение к птице и её рациону кормления, позволит в любое время года иметь хорошую яйценоскость с высоким качеством яиц.
