Семенной картофель: как выбрать сорт для посадки
Урожай картофеля напрямую зависит от его сорта, условий выращивания. Овощ присутствует на столе почти каждый день, добавляется в жидкие блюда. Его используют, как корм домашней птице и животным.
| Группа сортов | От посадки до урожая, дней | Особенности |
|---|---|---|
| Ранние | 80 | хранятся не больше 1,5 месяца, на зиму не закладывают |
| Среднеспелые | 90 до первого урожая, 110 до полного вызревания | лежат дольше ранних |
| Среднепоздние | 120 | по вкусу почти не отличаются от более ранних |
| Поздние | 140 | плотная кожура, лучше всех лежат зимой |
Семенной картофель купить в интернет магазине сегодня проще, чем ездить по рынкам, приглядываться к картофелю, затем тащить баулы домой или на дачу. Посмотреть сорта в сети, сравнить цены и заказать нужное количество посевного материала реально за полчаса.
Какой получите урожай, зависит от выбранного сорта, технологии ухода за овощами. Имеет значение и качество земли. На чёрнозёме овощей вырастает больше, чем на глинистой и песчаной почве. Рассмотрим, как выбрать картофель для посадки, какие сорта бывают.
Существует несколько видов овощей, которые используются в повседневной жизни для пищевых, технических целей. Реально найти картофель только для жарки, только для варки, на корм животным и т.д.
Подбирая сорта с учётом целей использования, высаживая по сортам, вы обеспечиваете себе комфорт и вкусные обеды. Теоретически картофель делится на несколько видов:
- универсальные сорта картошки. Этот картофель одинаково часто используется для приготовления пищи, на корм животных. Считается, что технических и пищевых характеристик в таких овощах поровну;
- технический картофель используется исключительно для производства крахмала и т.д. В пищу такой картофель не годится: он невкусный. Среднее содержание крахмала в такой картошке 18%;
- столовая картошка содержит меньше крахмала, чем техническая, и богата витамином C. Такие овощи используются для приготовления первых блюд, салатов, как гарниры и т.д. Поздние столовые сорта хранятся всю зиму;
- кормовой картофель имеет в составе 3% белка, много сухих веществ. Используется для крупного рогатого скота, свиней и домашней птицы.
Содержание статьи
Выбор картофеля по региону
Семенной картофель купить в интернет магазине легко, сложно не ошибиться с выбором и получить богатый урожай. При выборе посевного материала любого сорта, обращайте внимание на климат своего региона, рекомендованные условия для роста овощей.
Сорта для южных регионов нет смысла сажать на севере. Урожай получите мизерный или только зря потратите время. В тот же момент северные сорта на юге не всегда оправдывают ожидания.
Сорта картофеля по периоду дозревания
Картофель делится на несколько групп по периоду дозревания. При выборе посевного материала подумайте, как быстро хотите получить урожай, какие сорта будете сажать. Группы картофеля:
- ранние сорта дозревают за 80 дней с момента посадки в землю. Такой картофель не хранится на зиму, имеет мягкий вкус. Используется в основном для употребления в пищу, хранится максимум 1,5 месяца с момента уборки. Ранние сорта выращивают на продажу или для своего рациона;
- среднеспелые сорта картофеля хранятся дольше. Первый урожай реально получить через 90 дней с момента посадки клубней. Полное дозревание овощей происходит через 110 дней;
- среднепоздний картофель даёт возможность получить урожай через 120 дней с момента посадки. По вкусовым качествам почти не отличается от своих предшественников;
- поздние сорта картошки дозревают примерно за 140 дней. Такие овощи хорошо хранятся зимой, имеют плотную кожуру, выраженный мягкий вкус.
Какой сорт картофеля выбрать, определяйтесь с учётом целей использования урожая. Для промышленных плантаций овощей подходит технический картофель. Его можно сдать оптом на производство и заработать деньги. Кормовой картофель также выращивается для ферм, собственного хозяйства.
Сорта столового картофеля в промышленных масштабах выращивать имеет смысл при условии, что вы знаете, куда девать урожай. Своевременный сбыт гарантирует экономическую выгоду.
Для своих личных нужд покупать можно любые сорта картофеля. Рассчитывайте посадки по целям использования. Сажайте овощи в порядке их дозревания и до нового сезона будете иметь свежий картофель для своего рациона и на откорм животных.
Семенной картофель: критерии выбора
При выборе картофеля на посадку учитывайте основные критерии. Они помогут получить максимальный урожай при минимальных затратах. Учитывайте следующие моменты:
- климат своего региона. Сорта картофеля выводятся селекционерами для определённых районов. Не стоит игнорировать мнение профессионалов, выбирайте картошку с учётом географии её выращивания;
- учитывайте характер почвы. При покупке определённого сорта не будет лишним уточнить, на какой земле получается максимальный урожай. Покупая сорт для своего типа грунта, получите максимальный урожай;
- осматривайте материал перед покупкой. Покупайте картофель с максимальным количеством глазков. Из них получается максимальное количество побегов, соответственно и урожая;
- посевной материал должен быть чистым, без дефектов. Уточняйте сразу, к каким заболеваниям овощи имеют иммунитет. Желательно покупать картофель, имеющий иммунитет к грибковым, инфекционным болезням;
- средний вес посевного материала не должен превышать 80 граммов на клубень. Такой картофель даёт максимальное количество побегов, а значит и урожая;
- учитывается срок созревания картошки. Выше описано, какие есть сорта, когда созревают. Определите для себя, когда хотите получать урожай, выбирайте соответствующий сорт;
- покупая столовый картофель, учитывайте цвет, вкусовые качества и размер клубней.
Определите для себя, для каких целей вам нужен картофель, сколько хотите его получить, когда собирать. Учитывая все эти параметры, можно купить семенной картофель в интернет-магазине и получить максимальный урожай.
