Майоран выращивание и уход
Ценят майоран не только за пряный аромат, но и за множество полезных свойств. Кроме того, зелень майорана – настоящий кладезь витамина С, который так необходим нашему иммунитету.
| Работа | Когда | Нормы |
|---|---|---|
| Перекопка грядки | До посадки | На 15–20 см, перегной и азофоска 60–70 г/м² |
| Посев на рассаду | Середина марта | Глубина 0,5 см, между рядками 6–8 см, прорастание при 20–22 °C |
| Высадка рассады | Середина мая | Между растениями 10–15 см, между рядками 40 см, без пикировки |
| Посев в грунт | Под зиму или конец апреля — начало мая | Глубина до 1 см, всходы на 15–25-й день при +12…+15 °C |
| Прореживание | Через 2–3 недели после всходов | Между растениями не меньше 10–15 см |
| Первая подкормка | Через 2–3 недели после всходов | Настой коровяка или куриного помёта 1:5 в междурядья |
| Минеральная подкормка | Каждые 3–4 недели, чередуя с органикой | На 1 м²: мочевина 10 г, суперфосфат 15 г, калийная соль 10 г |
| Первый сбор | Начало июня — середина июля, до цветения | Выборочно срезают веточки 10–15 см |
| Второй сбор | Август — середина сентября, по бутонам | Кусты срезают целиком на высоте 5–6 см |
Содержание статьи
Подготовка почвы для майорана
Это растение весьма тепло- и светолюбиво, поэтому место для грядки лучше выбирать на открытых незатенённых участках, защищенных от холодного ветра. Майоран не особенно требователен к качеству почвы, однако при выборе места для грядки следует избегать тяжелых глинистых или заболоченных почв.
Лучшими предшественниками для майорана будут озимые, картофель, лук, фасоль и горох. Землю под грядку перекапывают на глубину 15-20 см, одновременно внося перегной или хорошо перепревший навоз. Следует помнить, что если непосредственно перед посадкой внести свежий навоз, то в зелени майорана может появиться излишняя горечь. Одновременно при перекопке вносят в почву комплексные минеральные подкормки, например, азофоску из расчета 60-70 г/кв.м.
Выращивание майорана из рассады
В южных областях майоран высевают семенами непосредственно в почву, в тех же районах, где настоящая теплая весна наступает не раньше второй половины мая – через рассаду.
Семена сеют в середине марта в неглубокий широкий ящичек или небольшие горшочки. Так как майоран не особо притязателен к составу почвы, для рассады подойдет любой грунт для овощных культур. Семена заделываются на глубину 0,5 см, расстояния между рядками – 6-8 см.
Ящик с семенами ставят в теплое место (оптимальная температура для прорастания майорана – 20-22°С). Дальнейший уход за рассадой несложен: достаточно своевременного полива, аккуратного рыхления почвы и организации хорошего освещения.
В грунт рассаду высаживают в середине мая. При посадке рассаду не пикируют, растения аккуратно достают с комом земли и, стараясь не затронуть корни, опускают в посадочные ямки. Расстояние между растениями должно составлять не менее 10-15 см, между рядками – 40 см.
Выращивание майорана из семян
Семена майорана высевают в грунт под зиму или весной под укрытие, так как всходы очень чувствительны к холоду и погибают при понижении температуры всего лишь до -2°С. Посеянные под зиму семена укрывают сверху слоем сухого торфа, опилок или соломы и дополнительно накрывают сверху пленкой. Весной, с наступлением первых теплых дней укрытие аккуратно снимают, оставляя пленку до той поры, пока полностью не минует угроза заморозков.
Оптимальное время для посева майорана весной – это самый конец апреля или начало мая. За неделю до этого грядку необходимо накрыть пленкой для лучшего прогрева почвы.
Непосредственно перед посевом грядку еще раз хорошо разравнивают граблями и проливают предварительно нагретой на солнце водой. Семена высевают рядками без предварительного замачивания на глубину до 1 см. Сверху насыпают небольшой слой сухого торфа.
Так как для прорастания семян майорана необходима температура не менее +12…+15 °С, грядка должна находиться под укрытием еще как минимум две-три недели. Первые всходы появляются на 15-25-й день. Все это время необходимо следить за достаточным уровнем влажности почвы, не допуская ее пересыхания.
Через две-три недели после появления всходов обязательно проводят прореживание, оставляя между растениями не менее 10-15 см. Если посадки майорана будут слишком загущены, растения подвергаются большому риску поражения грибковыми заболеваниями.
Дальнейший уход за всходами сводится к регулярному поливу, рыхлению почвы и удалению сорных растений. Особенно важен полив растений в период активного роста.
Внесение подкормок
Через 2-3 недели после появления ростков вносят первые подкормки. Настой коровяка или куриного помета (1:5) вносят в междурядья, лучше всего это делать сразу после дождя или обильного полива. В дальнейшем подкормки повторяют с интервалом в 3-4 недели, чередуя их с минеральными, которые также вносят в растворенном виде при поливе из расчета на 1 кв.м.: 10 г мочевины, 15 г суперфосфата и 10 г калийной соли.
Болезни и вредители
При загущенных посадках, особенно в местах, недостаточно прогреваемых солнцем, майоран может быть подвержен заболеванию альтернариозом. Возбудителем болезни является грибок, его распространению способствует запущенность посадок, сорняки и сырость. Основной признак поражения им – это появление на листьях коричневых пятен. Лечение заключается в удалении с грядки пораженных растений, прореживании посадок и уменьшении полива.
Молодые растения нередко страдают от майорановой моли. Основные меры борьбы с вредителем – установка на грядках специальных ловушек-приманок во время лета бабочек моли. Обрабатывать сами растения какими-либо средствами химической защиты нельзя.
Уборка урожая
Первый урожай майорана собирают до цветения с начала июня до середины июля, срезая выборочно веточки длиной 10-15 см. После обрезки кустики следует хорошо полить и подкормить.
Вторая уборка урожая начинается в августе с момента появления на кустиках бутонов и продолжается до середины сентября. Растения обычно срезают целиком на высоте 5-6 см от корня, затем сушат в тени собранными в пучки. Высушенный майоран при правильном хранении сохраняет свой замечательный аромат на протяжении многих месяцев.
Подготовка майорана к зиме
Майоран — многолетник, но в средней полосе зиму в открытом грунте почти не переживает даже под укрытием, поэтому его выращивают как однолетник. На юге перед заморозками с кустов срезают зелень и укрывают грядку мульчей, сухим торфом или соломой, а весной перезимовавшие кустики делят.
Несколько растений осенью можно пересадить в цветочные горшочки и принести в дом. Тогда на протяжении всей зимы у вас всегда будет «под рукой» свежая ароматная зелень.
