Как содержать корову в деревне

Для получения наибольшей продуктивности скота еще недостаточно заботиться о его кормлении, но необходимо поставить его в подходящие условия содержания. Зимою скот должен держаться на дворах, где температура не падала бы слишком сильно при каких угодно морозах. Следует стремиться, чтобы для взрослого скота температура помещения была не ниже 12 °C. Если температура ниже, то скот часть своего корма потребляет на согревание тела, и, следовательно, это отражается на уменьшении продуктивности. Замечено, что при сильных морозах животные поедают большее количество корма и не считаются с его качеством.

Хлев для коров

Животные согревают свое тело тем, что все время жуют сено или солому. Но температура в хлеву должна быть и не слишком высокой, что бывает в иных дворах в конце зимы, когда морозы спали, а навоза накопилось столько, что корова подпирает спиною потолок; воздуху бывает мало, и он душен. Пары воды осаждаются на потолке, и образуется капель. В таких случаях корова может легко простудиться и от духоты не может давать полное количество молока, на которое она способна. Для постоянного обновления воздуха надо делать в хлеву вытяжные трубы, выводящие воздух из-под потолка наружу через конёк крыши. Вытяжная труба делается из досок, сколоченных так, что образуется четырехугольное отверстие. Чтобы водяные пары, поднимающиеся со двора, не охлаждались в трубе и не образовали капель, стенки трубы следует делать двойными и промежуток закладывать соломой. Внизу, у начала трубы должна быть заслонка, позволяющая при слишком резких ветрах закрывать частично трубу. Стены двора и потолок должны быть плотно сколочены, стены бревенчатые, проконопаченные.

Между потолком и крышей хлева должно быть чердачное помещение, где сохраняется подстилочная солома. Сохранять там сено не годится, т. к. проходящий через щели потолка воздух скотного двора пропитывает сено и делает его невкусным. Хлев для скота должен быть светлым, то есть с окнами с плотными двойными застеклёнными рамами. Окна делаются на высоте 1,5 метра от пола. Общая площадь окон должна быть равна 1/15 площади пола. Пол может быть естественный, земляной, или из какого-нибудь строительного материала, дерева, кирпича и проч. Земляной пол в хлеву бывает в навозных дворах, а полы из строительного материала делаются в выгребных дворах. Навозные дворы имеют преимущество в том отношении, что они теплее, лучше сохраняют навоз и требуют меньше ежедневной работы на дворе. Но зато эти дворы грязнее и иногда бывают душны. Выгребные дворы требуют больше ежедневной работы, и при них необходимы хорошие навозохранилища, но зато они чище и здоровее и при использовании скота на молоко более подходящи, предохраняя молоко от загрязнения. Высота двора от пола до потолка зависит от того, выгребной он или навозный. Выгребной делается в 2,5—3 метра, а навозный 3,5—4,5 метра. Внутри скотного двора нужно сделать отгороженные места для отдельных видов животных. В навозных дворах для этого могут служить жерди, укладываемые в углубления в столбах, подпирающих потолок. В выгребных дворах можно не делать таких загородок для рогатого скота, а просто привязывать его к кормушкам. При привязи надо считать на 1 голову по 1,2 метра ширины  и по 2 метра длины. Необходимая принадлежность скотного двора, это кормушка для коров. В выгребных дворах кормушки бывают глухие, прочно приделанные к полу или к стене, а в навозных дворах кормушки должны быть переносные  для того, чтобы их можно было переставлять, в связи с увеличением слоя навоза. Кормушка должна состоять из колоды и стола. В колоду насыпают сильные корма и тут же может происходить поение скота, а на стол раскладывают сено, солому, траву, турнепс и пр. Стол помещается за колодой. На краю колоды, отделяя ее и стоящий за нею стол от коровы, помещается стоймя деревянная решетка. Это предохраняет от раскидывания корма под ноги. Колода делается глубиною 25 см  и столько же шириною по дну; кверху колода расширяется. Верхний край колоды находится на 50 см выше пола. Для водопоя должен служить бак или бочка, куда вода зимою набирается с вечера и стоит до утра для обогревания. При постройке двора необходимо озаботиться, чтобы пол имел уклон к одной стороне для того, чтобы навозная жижа стекала со двора. В выгребных дворах делают наклон пола по расчету на 100 см — 1 см спуску. В навозных дворах наклон делается круче раза в 4. Ворота делаются размером 3 х 3 метра. Двери имеют 1,5 метра в ширину и 2 метра в вышину. В близкой пристройке к двору желательно иметь печь с вмазанным котлом для нагревания воды, нужной для запаривания корма, нагревания молока для телят, мытья посуды и проч. Навозохранилище делается рядом со скотным двором и соединяется с ним дверью и люком в стене, через который выкладывается навоз. Навозохранилище должно быть под крышей, чтобы навоз не портился от дождя и снега.

Выгул для коров

Для здоровья и хорошей продуктивности коров желательно ежедневное пребывание их на воле. Даже при снеге и морозе пребывание на воле в течение часа вполне правильно. Летом скот кормится на пастбище и значительно увеличивает удои. Это происходит от лучшего корма и от усиленного обмена веществ в организме коровы под благотворным влиянием свежего воздуха и солнечного света. Летние пастбища очень часто удовлетворительны только в начале лета, в мае — июне. Далее трава или перерастает и грубеет, или сгорает от солнца, как на юге, или же совсем объедается и выбивается копытами, как на очень многих выгонах средней части России. Содержанию скота на диких выгонах скоро придет конец, т. к. количество этих выгонов, вследствие распашек, все сокращается, а сами выгоны, не будучи обрабатываемы, ухудшаются. Взамен диких выгонов начинает прививаться пастьба скота на клеверных полях или вообще на искусственных выпасах. В таком случае скот должен выпускаться на выгон не на вольную пастьбу, а на привязную. При этом лучше используется участок, и не затаптывается трава. При привязной пастьбе скот привязывается к колу с помощью веревки в 4—5 метров. Чтобы корова не тянула веревку и не вытаскивала кол, применяют датскую уздечку, которая состоит из пары деревянных колодок, прикрепленных по бокам морды и устроенных так, что если корова начинает тянуть веревку, то колодки сжимают ей морду. Кол переставляется 1—2 раза в день и каждый раз на пол-круга. При прямолинейном направлении кол переставляется от одной границы поля до другой, а затем корова переставляется на следующий ряд. За лето можно несколько раз возвращать корову на одно и то же место. Летом на пастбище корова поедает около 50 кг свежей травы, если ту же траву давать ей в стойле, то она съест лишь 2/3-3/4 этого количества и уменьшит удои. При хорошей траве привязная пастьба ежедневно в продолжение 8 — 10 часов дает корове 6 — 7 кормовых единиц (=6—7 кг овса). Если негде пасти коров на искусственных выпасах, то скот приходится подкармливать на стойле. В качестве подкормки может идти зелёная вика с овсом или рожью, кукуруза, люцерна и другие свежескашиваемые растения. Затем в подкорм идут все обычные сильные корма. Подкормка производится по вечерам, после пригона скота с пастбища. Замечено, что с той поры, как начинается подкорм, скот гораздо хуже использует выгон, ожидая вечернего корма на стойле.